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公共卫生与预防医学类专业包括预防医学，食品卫生与营养学两个基本专业，还包含妇幼保健医学，卫生监督，全球健康学三个特设专业。这类专业是目前明显的有冷变热的一个专业，从过去的无人问津，门前冷落，到现在的炙手可热，门庭若市。争相填报和选择。这是因为目前有两个方面的原因，一方面是随着社会不断的进步，综合国力的加强，人民生活的提高，加强加大对食品卫生与营养学专业的体系的建设和执法力度；妇幼保健也纳入了国家战略发展的高度；卫生监督已经建立起纵向和横向的常态的管理体系，严格和强化执法管理。
预防医学专业的毕业生可以在各级疾病预防与控制机构，卫生监督机构及相关教学和科研单位，从事疾病预防与控制，卫生保健，健康促进，卫生监督和社区卫生服务等工作，以及预防医学教学和科研工作。
卫生专业的毕业生可以在各级综合医院，妇幼保健机构，社区卫生服务中心，科研单位机构，从事妇女儿童卫生医疗保健工作和科研工作。也可以继续攻读这个学科或者相近相关专业的硕士学位。
卫生监督主要培养具有良好的职业道德，掌握公共卫生，卫生监督，法律法规的理论与方法，富有沟通协调能力，社会管理能力，终身学习能力，能在相关卫生监督机构从事卫生监管工作的应用型复合型复合型专门人才。
全球健康医学成为国际学术界的热议热点议题。很多全球重大公共卫生问题的解决，需要跨国界，跨地区，跨学科，多部门的共同努力。全球健康研究和教学已经悄然在国内高校兴起，虽然学科建设和人才培养还处于起步阶段，但是日益强大的经济后盾和日益增强的国际责任感使我国加快建设步伐，更好地参与全球卫生政策制定和卫生治理，在这一次新冠疫情的抗疫工作中，我国已经展示出崇高的大国风范和大国风采，展示了全球健康医学的专业理论和专业水准，向世界各地各国派遣了十多支援助医疗队。赢得了很高的国际声望，在我国的高等院校中，武汉大学的全球健康医学名列全国第一。
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