目前，中小学肥胖问题已经引起了全社会的广泛关注。了解中小学生单纯性肥胖现状、成因从而制定相应的对策，对减少青少年肥胖率和提高中小学生的体质健康水平具有理论和实践意义。
本文通过一系列调查了解到影响中小学生肥胖的因素，并根据这些因素制定了相关的干预措施，希望对抑制中小学教育的学生肥胖状况，促进中小学生身心健康提供教育依据。
一、中小学生肥胖原因分析
(一)营养过剩
营养过剩是形成儿童期肥胖的主要原因，特别是城市中的独生子女，家庭生活水平比较高，家长几代人对孩子过分溺爱而育儿知识又比较缺乏，不能从小培养孩子良好的饮食行为习惯，主食摄入过多，吃饭速度太快，致使孩子大量摄取高热量、高脂肪、高糖食物而无节制。这样，摄入的热量大大超过身体所需的热量，剩余的热量便会转化为脂肪，并以脂肪的形式储存在人体里面，从而形成肥胖。
(二)运动不足
当前，我国中学生的学习压力非常大，中学生的绝大多数时间都是坐在教室学习或者完成课后作业，大多数学生选择把这难得的休息时间拿来看电视或玩游戏，导致他们缺乏体育锻炼。据一份调查结果显示：儿童青少年的肥胖率会随着看电视时间的增加而增加，平均看电视每增加一小时，肥胖率就会约增加1.5%。
(三)家庭和遗传因素
据调查研究显示，若父母都是肥胖病患者，那么他们子女的肥胖率为70%，父母一方是肥胖病患者，其子女的肥胖率为40%[1]。说明肥胖与遗传因素有着非常密切的关系。
(四)缺少睡眠
由于现在小学生的学习压力太大，绝大部分孩子都没有充足的休息时间，导致某种控制食欲的荷尔蒙分泌失调，从而引起饥饿感并多余补充一些食物，这些食物又转化为脂肪，而充足的睡眠则使得该种荷尔蒙分泌较少[2]。
二、干预措施
(一)合理饮食
合理的营养是预防和治疗肥胖和基本要素，应避免高糖、高脂肪、高胆固醇及高热量的饮食习惯。1.1能量摄入：限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄取量。可生食的食物应尽量生食，注意补充蛋白质和维生素，以满足儿童正常生长发育的需要。2.少吃多餐：1日可吃5-6餐，避免营养过剩而使脂肪积蓄。3.晚餐少食：夜晚活动少，代谢慢，控制能量的摄入可以有效的避免脂肪的堆积。控制早中晚三餐的比例，使其尽量接近3∶4∶3。4.不吃零食：零食含有的营养成分少，而热量相当高，应尽量减少孩子吃零食的次数。5.多喝水：保证孩子每天喝4-6杯凉开水，并在饭前让孩子吃一些水果、喝一些汤，使胃肠获得满足感而抑制食欲。
(二)制定运动处方
为使运动处方更科学且富有实效，在制定运动处方时，要充分考虑到四个因素。即运动强度、运动时间、运动频率及运动项目。1.运动强度：心率是反应血液循环的重要指标之一，用心率作为评价运动强度的指标已被大多数理论研究的学者和实践应用的专家所接受。适当的运动强度一般是以个人“最适运动心率”来反应，肥胖中小学生由于体重大、心肺功能差，他们的运动强度不宜过大，中低强度即可。计算公式：最大心率(次/分)=220-年龄(岁);最适运动心率=最大心率×60%-70%[3]。
针对实验对象确定运动强度是处方实施的首要考虑因素。2.运动时间：刘晓军[4]指出，中低强度运动在前20min消耗的都是人体糖分，只有超过20min才能激活脂肪水解酶，促进脂肪的分解。因此肥胖中小学生每次运动时间不应少于30min，运动前应有5-8min准备活动，运动后应有3-5min整理活动。参照此要求，运动处方每次活动时间应在30min-40min之间。3.运动频率：为保证运动处方执行的有效性，设定运动频率为每周3次。4.运动项目：考虑到中小学生的生理和心理特点，选择一些娱乐性较强的，以身体移动为主的有氧运动项目。
(三)保证足够的睡眠
1.学生自身方面：学生自己要学会合理安排时间，注意学习方法，劳逸结合，保证合理的休息时间，提高学习效率，这样可以取得事半功倍的效果。作为老师和家长要关心孩子的身体健康，督促孩子按时休息，保证睡眠。
2.学校方面：学校的课业负担过重是导致孩子们缺少睡眠时间的重要原因之一。小学老师布置的作业过多，而中学追求升学率采取题海战术，当然题海战术也是应试教育这根指挥棒下不得已而为之，但请老师们多留一些空余时间给孩子们，让他们能在紧张学习后也有放松的时间。拿学生的身体健康来换取升学率是不可取的。
3.家长方面：参加课外补习班占据了孩子们大部分的休息时间，导致学生学习效率不高。家长应该在学生学习过程中与孩子做好沟通工作，了解孩子的真实需求，减轻孩子的心理压力。
三、结论与建议
本研究结果表明，中小学生肥胖问题越来越严重。找出影响中小学生肥胖的因素，并依据这些因素制定出相应的预防及应对措施，对当代中小学生的身心健康发展有很大的促进作用。同时，学校和家庭应相互合作，为解决中小学生肥胖问题做出贡献。
作者：肖丹 来源：体育时空·上半月 2016年6期
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