现在就有小编带大家了解一下，肉泥汤，肉泥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉、猪肉，更容易糊；但是更硬和更便宜的肉相对来说更难烹饪。
2、将肉从包装袋中取出，放在案板上，切成2.5cm见方的小块。也可以在肉上撒1g盐和1g胡椒粉。
3、用漏勺将肉放入煮锅，小火煮6-8小时。用漏勺取出熟肉，放在盘子里。剩下的开水留作后用。
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