中国论文网小编为大家解析，关于芦笋上面的头能吃吗，芦笋头上的花能吃吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、吃芦笋的注意事项：痛风患者忌食：芦笋是高嘌呤食物，会加重尿酸代谢紊乱，增加体内尿酸含量。如果被痛风患者食用，会加重痛风症状。
2、趁热吃：我们必须在芦笋还新鲜的时候吃。老芦笋不仅会失去营养，而且味道不好。
3、不适合生吃：芦笋含有草酸，生产时容易产生草酸钙。这种草酸钙不容易被人体消化，所以尽量不要生吃芦笋。
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