各种蒸碗的做法(家常蒸碗的做法大全)

1、食材：糯米、枸杞、红枣、莲子、蜜枣、葡萄干、栗子。

2、1、糯米提前泡水，红枣去核，莲子去核，先在水里煮半个小时。

3、2.将泡好的糯米沥干，放入蒸笼，放在蒸布上。蒸半小时。

4、3.将蒸好的糯米稍微冷却，加入一些糖和猪油。

5、4.先给蒸碗抹油，放莲子、葡萄干、红枣等。先放在碗底。

6、5.盖适量糯米，压实，挤上层豆沙，再盖糯米。

7、6.然后铺上蜜枣、葡萄干等。然后盖上糯米，压实，笼蒸40分钟。

8、7.蒸熟放凉后，用盘子盖好敞口的碗，把盘子和碗倒过来。

9、8.把八宝饭倒扣在盘子里。

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