1、先将南瓜去皮去籽,洗净备用;南瓜切片备用;取一个咸鸭蛋,剥壳备用;用勺子将整个咸鸭蛋捣碎;锅中加入适量的油。
2、加热;先倒入南瓜片,翻炒,盖上锅盖。
3、炖南瓜;将南瓜片翻炒至全熟,将南瓜片全部推到锅的一半,让锅内剩余的油聚集在锅底;倒入咸鸭蛋粉;稍微翻炒。
4、此时油中会出现大量泡沫;打包一盘。
1、先将南瓜去皮去籽,洗净备用;南瓜切片备用;取一个咸鸭蛋,剥壳备用;用勺子将整个咸鸭蛋捣碎;锅中加入适量的油。
2、加热;先倒入南瓜片,翻炒,盖上锅盖。
3、炖南瓜;将南瓜片翻炒至全熟,将南瓜片全部推到锅的一半,让锅内剩余的油聚集在锅底;倒入咸鸭蛋粉;稍微翻炒。
4、此时油中会出现大量泡沫;打包一盘。