诺基亚C5-03手机系统是S60 v5，塞班操作系统是塞班公司为手机设计的操作系统。它包含一个组合数据库、用户界面架构和公共工具的参考实现。它的前身是心灵术士EPOC。塞班被诺基亚收购后，被转移到塞班基金会，并作为开源代码发布。
基于塞班操作系统的智能手机用户界面有很多种，包括UIQ、诺基亚的S60、S80、S90系列等开放平台和NTT DoCoMo的FOMA等封闭平台。这种适应性使得使用塞班操作系统的智能手机可以形成各种类型(如折叠式、直板式、键盘输入或触控笔输入等。).
从版本来看，继2005年2月塞班推出新的手机操作系统软件OSv9.0之后，至今已有6.0、6.1、7.0、7.0s、8.0、9.0和Series60版本。Series60是智能手机中应用最广泛的系统版本。Series60也分为6.0 OS、7.0 OS、8.0 OS三个版本，是与最多第三方软件或游戏的接口。
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