1、转基因食物诞生的本意是经过人为干预，使得食物在营养价值、消费品质等方面更加符合人类的生活需求。
2、然后这种违背自然法则的做法真的能给我们带来理想的效果吗？我们从转基因大豆油的危害，对于使用转基因大豆油能吃吗? 转基因大豆油的危害引起跨物种感染：为了增加食物在生长过程中的抗虫害。
3、然而这种拆东墙补西墙的做法势必在避免食物虫害的同时因为引入特定的基因或病毒，而造成跨物种感染。
4、转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
5、 转基因大豆油的危害2、损害人体的内部系统：有研究数据表明，转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高过百分之二十五，而期本身的蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量则低出了百分之二十九，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。
6、此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
7、 转基因大豆油的危害3、影响人体对抗生素产生抗性：由于转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
8、 转基因大豆油的危害4、未知的不安全因素：由于人类目前对于转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
9、 转基因大豆油的危害5、对人体产生过敏反应：目前全球有将近百分之二的成年人及百分之四到百分之六的儿童发生过食物过敏症状。
10、然而这些过敏的食物包含蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物。
11、若是将转基因大豆由于其引入外部基因那么对于这部分会过敏的人群而言将带来莫大的身体伤害。
12、 转基因大豆油能吃吗?由上文可以得出结论，还是吃非转基因食物。
13、更加有利于人体健康。
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